如果你已经吃了中国最好的六种野菜，请接受我的第一个“膝盖”:冬笋和竹笋，它们很受人们的欢迎。从每年冬天开始，山里人经常在竹林里挖竹笋。，竹笋的数量甚至更多。这些年来，农村地区的竹制品数量一直在减少，没有多少人再想要竹制品了。所以竹笋主要用作食物。当然，尽管冬笋的数量很少，但它们比竹笋更好吃。蘑菇可以新鲜食用或晒干，直到冬天。有许多当地的阿姨可以被做成当地的特色菜，卖给其他地方来增加农民的收入。
第二种:韭菜又称山韭菜。它看起来与普通韭菜完全不同，因为韭菜的比较大，乍一看就像白菜的。然而，鹿里韭菜的味道充满了韭菜的味道，带着一点点的香味。韭菜的可食部分是它的和茎。采摘韭菜时，你不需要把它连根拔起。你只需要把一片一片地折断，并保持它的根。明年你可以再摘一次。一般来说，每年三月是韭菜生长的高峰期，鲜嫩，香味最鲜美。到五月，它将太旧了。说到这，许多人都关心韭菜的食用方式。事实上，有很多吃它的方法，就像普通的韭菜一样，你可以混合填料，煎鸡蛋，做配菜。另外，还有另外一种吃它的方法，那就是冷拌。将水洗净沥干，然后加入你喜欢的调味料，冷拌即可食用。它非常简单又美味。
第三，沙松的山顶实际上是生长在松树上的野生蔬菜。人们认为松树对住在的朋友来说并不陌生，但是住在的朋友对这种树并不熟悉。虽然油松是一种松树，但它是一种常绿灌木，通常依靠松树生长。如果你家附近有树林，在松树旁边很容易找到灌木。它看起来像一棵松树，但它是一棵小型松树。它的是针状的，感觉像是有很多只手。有人可能会问:既然有这样一只手，吃进你的嘴里就等于戴上你的嘴吗？你根本不用担心。采摘时，你只需要戴上手套，采摘一些新鲜的树枝和花蕾，你不能采摘老一代的，因为采摘后味道不好，你一点也不喜欢。人们能接受的是它拔出的新芽。采摘后，一定要把面条放在家里的冷水中两天，因为沙松的顶部起初很硬。浸泡两三天后，它的质地会变得极其柔软，一些苦味会消失。
第四种:龙牙楤木的学名是“龙牙楤木”。它在民间通常被称为龙牙楤木、龙牙楤木、龙牙楤木、树芽、喜鹊、鸟等。虽然龙牙楤木是一种野生蔬菜，但它不容易采摘，因为龙牙楤木是一种非常危险的树。你可以看着这幅画，感受它。这棵树从头到尾都长满了荆棘和坚硬的荆棘。它的刺一般有1.3毫米长，而树枝上的刺可以长到1.5厘米，这是可能的。慈劳亚可以说是一个童年的记忆，因为它的树芽是最好的野菜，在当时的山里很容易找到，慈劳亚也被称为“世界上最好的山珍”和“野菜之王”。
第五:苦菜。晒干后的苦菜富含钾、钙、磷、钠、铁、锰、锌、铜等元素。虽然味道苦，但能清热燥湿，消肿排脓。同时，对急性或慢性髓性白血病有抑制作用。而且它更受老年人的喜爱，经常被用作人们努力思考的好食物。
第六类:苜蓿在中国有较大的种植面积，农民一年四季都在广泛种植，其中栽培品种最多的是苜蓿。苜蓿有许多功能。有些人把它作为观赏植物种植在花园里，有些人把它作为绿色蔬菜种植在花园里。苜蓿在市场上很受欢迎，尤其是在，并且经常作为蔬菜食用。江苏和上海的人们对苜蓿这种蔬菜特别感兴趣。上海人喜欢称紫花苜蓿为草头，其中最著名的一道菜是“草头圈”，它曾经是上海菜的典型代表。江苏人更喜欢称苜蓿为金花椰菜。在他们看来，苜蓿是一种绿色健康的野生蔬菜，营养价值高，是一种稀有的成分。人们在吃苜蓿嫩枝，肉质细嫩，色泽鲜绿，味道鲜美。苜蓿也有很高的营养，维生素K相对来说很少，比普通蔬菜更有价值。如果你已经吃了中国最好的六种野菜，请接受我的“膝盖”