“天然泻药”终被发现，和土豆搭配吃，隔天排便，常吃体重不到百！现在越来越多的人饮食不规律，导致肠胃失调，经常便秘，肚子上像游泳圈一样，严重影响个人形象，对于减肥，饮食是重中之重，如果不能很好的饮食，很容易导致身体热量转换成脂肪，导致脂肪堆积，让减肥的效率大大降低。说到减肥就一定要吃土豆了，含有丰富的膳食纤维，具有很好的润肠通便功效，如果土豆配上辣椒就再合适不过了，能刺激机体产热出汗，促进能量消耗，常吃体重不过百！下面小编教给大家的就是酸辣土豆丝的做法，简单易学，快来看看小编是怎么做的吧
酸辣土豆丝
By 赤炎青空
配料：
土豆 3个、辣椒粉 30克、醋 30克、精盐 适量
烹饪步骤：
1.土豆切丝，备用
2.锅内放少许油，加少许盐
3.待盐化开，油烧热
4.加入土豆丝
5.翻炒至土豆丝开始透明，加入辣椒面和醋
6.翻炒5分钟
烹饪小贴士：
土豆选购技巧
1、看形状：圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。
2、看表面：挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。
3、看颜色：要买黄皮的土豆，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。另外，还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。
大家喜欢这道菜吗？