“天然泻药”终被发现,和土豆搭配吃,隔天排便,常吃体重不到百!现在越来越多的人饮食不规律,导致肠胃失调,经常便秘,肚子上像游泳圈一样,严重影响个人形象,对于减肥,饮食是重中之重,如果不能很好的饮食,很容易导致身体热量转换成脂肪,导致脂肪堆积,让减肥的效率大大降低。说到减肥就一定要吃土豆了,含有丰富的膳食纤维,具有很好的润肠通便功效,如果土豆配上辣椒就再合适不过了,能刺激机体产热出汗,促进能量消耗,常吃体重不过百!下面小编教给大家的就是酸辣土豆丝的做法,简单易学,快来看看小编是怎么做的吧
酸辣土豆丝
By 赤炎青空
配料:
土豆 3个、辣椒粉 30克、醋 30克、精盐 适量
烹饪步骤:
1.土豆切丝,备用
2.锅内放少许油,加少许盐
3.待盐化开,油烧热
4.加入土豆丝
5.翻炒至土豆丝开始透明,加入辣椒面和醋
6.翻炒5分钟
烹饪小贴士:
土豆选购技巧
1、看形状:圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。
2、看表面:挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。
3、看颜色:要买黄皮的土豆,黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。另外,还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性,加热也不会被破坏,吃了会中毒。
大家喜欢这道菜吗?