让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《千层酥小麻花》
加入300克面粉，打入2个鸡蛋，五克白糖，促进发酵。
加入3克酵母，鸡蛋搅拌一下，倒入60克温水和面。
搅拌成絮状，揉成大面团，面团抹上少许油（抹油面团不粘连）
裹上保鲜膜，发酵至两倍大小（正常室内发酵即可）
加入40克白糖，80克面粉，倒入60克熟油。
筷子搅拌均匀，搅拌成颗粒状，揉成油酥面团。
案板放入保鲜膜，放入油酥，擀杖擀成薄片，冰箱备用。
四十分钟以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝状。
案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡，擀成厚点的大饼。
面饼放入油酥，去除吸油纸，两边对折，叠成方块状。
大饼两边对折，叠成一张大饼，再轻轻擀几下。
面饼两边对折，成长条状，擀成整理一下。
切成宽宽的面条，撒上少许面粉。
面条两边扭一扭，成小麻花状，不需要松弛。
锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。
炸至飘起搅拌，小麻花蓬松鼓起，筷子多次翻面。
小火慢炸2-3分钟，炸至色泽金黄。
自制香酥小麻花，这种做法外皮焦脆，里面松软香酥。
大人小孩都能吃，而且放凉也不硬，放入保鲜袋即可。
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为爱下厨
好吃又简单的《千层酥小麻花》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
【来源：为爱下厨】
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