天冷了，这食物要经常吃，补钙还能护发，炒着吃最香，不懂可惜了

这段时间天气逐渐转凉，很多人却没有意识到，其实在这样的环境下，很多寒性食物应该尽量少吃。特别是我们平时比较喜欢吃的一些水果，尽管营养物质很丰富，同时也能够补充水分，但是还是应该尽量少吃一点，以免损伤脾胃。

那么很多人就比较好奇，这个时间段既然水果要少吃，那么吃什么东西比较好呢？其实现在天冷了，这食物要经常吃，补钙还能护发，炒着吃最香，不懂可惜了。那就是黑芝麻，尽管大部分的人对于黑芝麻很熟悉，但是生活中经常吃黑芝麻的人还是比较少的。今天教给大家一道美食，叫做红糖炒芝麻。

红糖炒芝麻

主料：黑芝麻150克，红糖50克。

制作方法：

1. 先把黑芝麻清洗2次，然后把水分过滤掉，放在一边控干水分备用。

2. 直接起锅烧热，锅中不需要加水加油，直接把芝麻倒入干炒，用中小火把芝麻的水分炒干，炒出芝麻的香味即可。

3. 等芝麻冷却之后用搅拌机打碎，打出芝麻的油分，如果没有搅拌机可以用擀面杖压碎。

4. 把红糖切成小块，和打碎后的芝麻一起放锅中炒，同样不需要加水加油。

5. 等红糖逐渐溶化，和芝麻混合在一起的时候就可以关火了。

这道红糖炒芝麻味道非常的香，制作起来也不算困难。而且它可以有很多种用途，在熬粥的时候加一小勺或者是早上的时候拿来冲一杯水喝。甚至还可以直接拿来当零食嚼着吃，不过需要注意的一点是每天只能吃一小勺，不能够吃太多。

红糖具有活血的作用，而黑芝麻则可以养发，所以对于女性和中老年人来说这道美食是非常适合的，不过因为热量比较高的原因，在减肥的人和三高患者尽量的少吃。如果这篇文章对你有帮助的话，麻烦点个赞并且转发给你的朋友。