豆角此做法，我家两三天准做一次，端上桌全家抢着吃，太好吃了！
豆角是日常生活中常见的蔬菜之一，在餐桌上很常见，很多人都喜欢吃！
富含膳食纤维，可以促进人体新陈代谢，防止人发胖，而且纤维素还能刺激肠胃蠕动，改善孕期消化不良、便秘等症。长豆角还含有VA、VB、VC、VE等维生素和钙、铁、磷等多种矿物质，能提高准妈妈的免疫力，预防抽筋、贫血等症。豆角中含有大量的维生素C，能促进人体抗体的合成，并能提高人体抗病毒的功能。豆角的种子能使人体产生肿瘤细胞抗体，能阻止癌细胞对人体的伤害，因此，常吃豆角有一定的抑制癌细胞的作用。
推荐食谱：肉丁豆角碎
做法：
里脊肉切丁，加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右。
待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀，再加点儿食用油拌下。
炒锅放油，油温热时把肉丁放入翻炒。
变色后加少许老抽上色，然后加切碎了的豇豆碎。
翻炒后加少许水翻炒至熟。
然后加盐、糖调味。
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