萝卜是一种很流行的蔬菜，这种菜虽然简单，但萝卜却是全身都是宝。许多人在拿萝卜时，会把萝卜叶当垃圾扔掉，但实际上，萝卜叶的营养价值很高，不仅可以提高孩子们的视力，还能促进肠胃蠕动！要是随便丢了真可惜！
那萝卜叶该怎样吃呢？接下来，我将和大家分享一种萝卜叶的制作方法——萝卜叶炒肉末。
白萝卜炒肉丝：
配料：萝卜叶，猪肉，蒜头，葱，盐，淀粉，料酒，生抽等。
实践：
把锅里的水烧开，加盐，把萝卜叶放到锅里，煮几分钟后取出，然后准备一个盆，倒入凉水，把萝卜叶放入冷水中。把过凉的萝卜叶切成丝备用。
把猪肉切成碎末，放进干净的碗里，加淀粉，食用盐，适量料酒腌约20分钟，若要使猪肉更有味道，可用保鲜膜盖住碗。把大葱切成丝。
三、锅内加入适量油，待油温度升高时，将姜蒜下锅，将腌好的肉末也放入锅内，一起炒，再加入少许葱花，炒至猪肉变色。
四、最后将焯水的萝卜叶放入锅内，调至中火，继续炒匀，待萝卜叶熟后，加入盐。在鸡精中加入提鲜液。这道美味的萝卜叶炒肉末已经做好了。
这样做出来的萝卜叶，营养又美味，比吃红烧肉更香，每次在家炒一盘，很快就让每个人都吃完了！
下一次不要把萝卜叶扔掉，试着这样做，营养美味又下饭。爱吃美食的小哥请加关注，点赞分享转发，谢谢大家的支持！