这菜是“天然解毒王”，隔三差五吃1次，相当于给血液“大扫除”

血液不清洁，就会变得黏稠，从而导致身体各器官机能下降，让衰老不断提前，容易让面容与实际年龄不符。这菜是“天然解毒王”，隔三差五吃1次，相当于给血液“大扫除”！吃辣椒会上火，这是很多人根深蒂固的观点，其实辣椒可以帮助血液排毒清扫垃圾。我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。不辣的小青椒营养师大乔都强烈推荐，下面小编就将这面煎青椒的做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！

面煎青椒

By 个性胜过姿色I

配料：

尖椒 200克、面粉 50克、鸡蛋 1个、五香粉 1勺

烹饪步骤：

1.准备青椒清洗干净，怕辣的可以选用普通菜椒，特别能吃辣的建议选用螺丝椒

2.斜刀切成小段，也可以切成圈，但是注意不要切的太宽。

3.往里面打入一个鸡蛋，5克五香粉、4克盐用筷子搅拌均匀

4.再加入两勺面粉继续搅拌，让青椒圈均匀裹上面粉。

5.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油、凉油，热锅凉油能防止煎青椒时粘锅。把青椒倒入锅中，用勺子背摊平，保持小火慢慢煎，轻轻晃动锅让其均匀受热，适当按压，全程小火，不然煎糊就不好了

6.用铲子不停的翻炒以免煎糊，大约煎2分钟，青椒返青煎成金黄色时，翻匀后即可出锅装盘。

烹饪小贴士：

1.喜欢吃辣的朋友可以把辣椒换成螺丝椒

2.滑锅能防止煎青椒时粘锅；

3.煎制时要把青椒摊平，经常翻面以免糊锅。

4.拌入辣椒的面粉用普通面粉就可以，面粉宜稍厚些，炕出来更香更好吃。

5.不能吃辣的可以选用那些不辣的薄皮椒，或是切好之后再过一遍水，也是可以去除一些辣味的，刚出锅时最好吃！

6.如果火势掌握不好，就全程小火好了，也可以时不时把锅端离炉火，千万不要煎糊了

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