甜甜圈之所以吸引姑娘们,恐怕也是因为华丽丽的外貌吧。在美剧里的男女主角甜甜圈不离手,是因为很多甜甜圈店都是24小时营业,自然而然就成了清晨和半夜值班解馋解饿的好去处。《疯狂动物城》里萌萌的豹警官很喜欢甜甜圈,我家小朋友也是。 每次去商圈超市,看到了总是会时不常的买一个,通常是被它可爱漂亮的外形吸引,而外买的一般都比较油,小朋友喜欢却吃得并不多。
自己做的就相对健康了很多。趁着周末在家,做了一款非油炸,更健康的全蛋海棉小甜甜圈,宝贝的下午点心就有了。迷你可爱,就那么裸着,不加任何装饰。 大人看了也很喜欢。 做全蛋海棉蛋糕。
东北的冬天和南方的秋冬天是截然不同的两个样子,因为有大雪,走在外面,白茫茫的一片,冻得我哆哆嗦嗦,这样的季节,特别需要补充一些高热量的食物,才能这样的天气不再那么寒冷。 甜甜圈的种类比较多,有面包的、蛋糕的,稍微加一点点的装饰,就可以有N多种漂亮的样子,网上有很多方子都用了泡打粉,我不喜欢那个味道,所以没有加,原味的甜甜圈也可以很好吃,而且还美美哒。
【甜甜圈】
——所需食材——
细砂糖30克,鸡蛋1个,无铝泡打粉2克,低筋面粉65克,小苏打1克,玉米油60克,清水20克。
【制作步骤】:
1、我们先将一会用到的食材都准备好了,一个无水无油的盆里面,把所有的食材都放进去。
2、用手动打蛋器将其充分地搅打均匀。
3、再将搅拌好的蛋糊放进保鲜袋里面,或者家里面有裱花袋的那就更好了。
4、在保鲜膜或者裱花袋用剪刀煎一个小口,轻食机提前预热好了以后把面糊挤进去。有的轻食机会赠送许多好看的形状,大家都可以用。
5、轻食机合上,当指示灯灭了以后,打开盖子,大约1分钟左右,甜甜圈就都鼓起来了。
6、出锅了放进带盖额容器密封保存好,保持松软的口感。
7、内部组织充满气孔,看起来就好吃极了,一口一个的,不管是当成早餐还是日常吃的小零食,都是不错的选择。
【小贴士】:
1、大家也可以用烤箱来做,准备好个烤盘就行,将搅拌好的面糊倒进去。烤箱请提前预热,每个烤箱温度不同,请自行调整烘烤温度。
2、玉米油可以换成黄油,全更香。
3、这轻食机的造型有很多种类的,家里面要是有小孩子的,还可以给孩子做各种不一样造型的甜甜圈,都一样好吃,大家要是喜欢装饰的话,还可以准备点装饰甜甜圈的配料,你做,孩子动手装扮,也是个不错的亲子游戏。
【文案编辑】:目海食吃货日记