为什么日本人寿命都很高？原来他们几乎离不开这道菜，网友：中国人瞧不上它！
随着科技和医疗的逐步发展，人们在注重养生的同时也在通过饮食营养的摄入，让自己的寿命越来越高。平均寿命最高的国家，不得不提的国家就是日本。日本人的人均寿命屡创新高，其实这和饮食有着密不可分的关系。根据专家学者的介绍：在日本人的餐桌上，几乎每一顿都有红薯这个食材，这也成为他们长寿的秘诀。
红薯想必大家都不会陌生，它在我们国家属于高产的农作物，平均每一亩的产量高达2000斤至3000斤左右。但很多人不喜欢吃红薯，有的是没有时间制作，有的是觉得红薯不好吃，没有什么味道，而有的则认为制作起来削皮也比较麻烦，煮也要煮很久的时间。
其实红薯拥有很高的营养物质含量，具有丰富的膳食纤维和抗氧化的物质，经常吃红薯可以促进肠胃的蠕动，增强人体的免疫力，同时还有延缓衰老的功效，是美容养颜的佳品。
下面，就和大家分享一年四季吃红薯的最佳做法，轻轻松松做出美味的烤红薯。在这寒冷的冬日里动手制作几个，暖暖呼呼，又香又甜。
食材：红薯适量、需要用到烤箱、油纸或锡纸一大张。
第一步：买回来的红薯先用清水洗干净，擦干或晾干表面的水分。因为红薯从土地挖出肯定带有一些泥土杂质的，清洗干净是必要的。水分擦干以后就可以将烤箱预热200度了。
第二步：将烤箱里的烤盘取出，将锡纸（油纸）铺在烤盘上。如果不铺上一层锡纸，那么烤箱红薯在烤的时候极易粘住烤盘，清理麻烦。铺上锡纸可以方便刷烤盘，防止水分蒸发。
第三步：将擦干水分的红薯放在烤盘上放进烤箱中层里，烤了大概10分钟就可以翻面了。因为红薯形状大小不一，所以时间要自己掌握。烤到什么程度呢？用手摸红薯表面能感受到红薯已经发软了，有凹陷感即可。
如果是品种比较好的红薯，经过烤制，糖浆会溢出来，吃起来又香又甜，两个都不够吃！
小贴士：
- 喜欢吃口感干一点的可以烤久一点。
- 选购买新鲜红薯要看表面是否光滑干净，如果已经发芽发霉的红薯不要买。
- 好的红薯存放时间越久越香甜，买回来的红薯要放到阴凉干燥的地方存放。