如今我们在快节奏的社会上生活着，逐渐地我们的压力也随之变大了，像很多时候遇到一些事情都会导致睡眠不足，睡眠质量也随之下降，相信有不少人晚上睡觉的时候就经常会被半夜惊醒吧，甚至有时候怎么睡都睡不着，一般睡眠质量不佳的话，其实对身体的伤害是特别大的，长时间这样的话会脱垮身体，而且熊猫眼也是越来越重。
有些人为了对抗失眠，于是就会买一些药物来抵抗，但是，光吃药的话是治标不治本的，而且经常吃药的话就会有一种依赖性，所以劝大家还是少吃些助眠的药，今天小编给大家带来一道专治失眠的菜肴，其主要的食材就是黄花菜，可以说它是一种健脑食材，且明目安神的效果也特别棒，它简直就是失眠者的福音，隔三差五吃一回，保管大家的睡眠质量提高，告别熊猫眼。
【黄花菜炒肉】
准备食材：黄花菜干、猪肉、小葱、生抽、十三香、食盐、味精、水淀粉、香油、食用油
【制作过程】
1、先将黄花菜放水里浸泡大约15分钟，接着捞出沥干水分；猪肉洗好切好便装入碗中，然后淋入少许水淀粉进去，抓匀，小葱洗干净切成小段待用。
2、架锅添水，水开之后将黄花菜丢进去焯烫，一分钟后捞出控干水分；锅里的水倒掉，烧干，接着添入适量的食用油进去，再下入肉丝，翻炒至断生后便把黄花菜和葱段丢进去。
3、大火将黄花菜和肉丝炒熟之后，添入适量的食盐、生抽、十三香和味精调味，最后再淋入少许水淀粉和香油进去，炒匀即可出锅盛盘享用啦。
