不加油不放盐,儿子却吃了一大盘!补钙补碘,满口鲜

宝宝们对于饼干、虾条这些小零食的迷恋,真是无以表达,
所以慢慢的,在家自制零食就成了我的一大爱好。无油无盐的小零食我做过许多,今天这份是我儿子近期最喜欢的。
不加油不放盐,儿子却吃了一大盘!补钙补碘,满口鲜
不加油不放盐,儿子却吃了一大盘!补钙补碘,满口鲜
因为加入了虾皮和海苔末这两份营养食材,它鲜味十足,还特别好嚼,这次我没放一点盐,孩子照样爱到舔手指。
长相酷似手指虾条,因为是无油版,所以口感超级柔软,仿佛抿一抿就化掉了,剩下满口鲜味无限回味。
不加油不放盐,儿子却吃了一大盘!补钙补碘,满口鲜
周末做上一份,不仅能丰富餐单,满足孩子想吃零食的欲望,
这份专属于宝宝的鲜虾条,咀嚼起来真的毫无压力,如果孩子想吃零食了,在我心里,真的没有比它更合适的了!
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- 宝宝鲜虾条 -
不加油不放盐,儿子却吃了一大盘!补钙补碘,满口鲜
· 参考月龄 ·
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土豆去皮,切成小丁,上锅蒸15分钟。
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虾皮充分剁碎,放好备用。
*我用的是无盐虾皮,如果姐妹们家里的囤货是普通虾皮,可以提前浸泡10分钟左右,去掉过多咸味。
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待土豆泥熟透后取出,捣成细腻的泥状。 有时间的姐妹可以直接过筛,吃着口感会更细腻。
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然后在土豆泥中加入虾皮碎、海苔末、蛋黄,充分拌饭均匀。
*小宝宝们吃虾条,可以直接将虾皮碎和海苔碎放入料理机中,搅打成粉状。
*如果你现在手里没有适合宝宝吃的海苔,也可以直接将紫菜放入锅中,不断翻炒至变绿变脆,再用料理机搅打成粉,同样能起到提鲜的效果。
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将制作好的糊糊装入裱花袋中,裱花袋底部剪开一个小口。
*没有裱花袋的姐妹就直接用家里的保鲜袋代替,同样底部剪开一个小口哈。
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然后将土豆虾皮海苔糊糊,以手指条的形状,挤入烤盘中。 烤盘上记得提前铺一层硅油纸防粘哦~
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将烤箱温度调至上下火150度30分钟,鲜虾条放入预热好的烤箱中。
*因为每家烤箱的脾气都不一样,所以你们要根据实际情况对时间进行微调,快烤好的前5分钟注意观察上色情况。
*家里烤箱没有预热功能的姐妹,直接手动调至150度,提前预热10分钟。
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烤好取出,晾一晾就可以让宝宝们用小手抓着吃了。
你们还可以蘸点番茄酱,就像吃薯条一样,但是这样的虾条可是健康多了呀~

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