日本东京超萌「贝果」店,排队1小时都不一定买的到!

TANUKI APPETIZING

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日本东京超萌「贝果」店,排队1小时都不一定买的到!

「 排队1小时...

吃掉1分钟...

总有一款适合你!」

01.

简单大方&白色基调

这家贝果专卖店“ TANUKI APPETIZING”, 特别注重天然成分,软软糯糯的百吉饼加上各种口味的水果、奶油、红豆、鱼、肉,大约15种,到了特定的季节,还会推出当季新品。

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Kachidoki是新与旧的混合体,办公大楼和塔楼公寓耸立如云,呈现出靓丽的城市景观。

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2016年开业的百吉饼店——“ TANUKI APPETIZING”就静静地坐落在Kachidoki的后巷。

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店铺装修非常简单大方,以白色为主基调,橱窗里排着五颜六色的贝果们明亮鲜艳的草莓和切割精美的横截面,让人欲罢不能!

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经营这家商店的小田先生太太,随意在店面与客户交流话语,店内充满温暖的气氛。

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▲小田先生和太太

02.

15++种口味贝果,缤纷味觉。

馅料有很多让你意想不到的味道:例如熏火腿金枪鱼土豆南瓜苹果沙拉的结合,以及鱿鱼墨汁等等,多种成分的组合激发您的想象力

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▲有趣的阵容,例如“豆腐奶油芝士Hojicha和草莓白巧克力”(右),“南瓜和Anko奶油芝士”(左)

鲑鱼子是加盐的,但是贝果本身的体积很大,因此感觉缺乏咸味。据说加入盐可增强鲑鱼卵的味道在醇厚的鸡蛋沙拉上撒上浓郁的鲑鱼卵,这是一个完美的融合!

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▲鲑鱼卵和鸡蛋沙拉的组合“生仓和鸡蛋”是标准配置。第一次来商店的人经常购买”

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▲“自制anko黄油红豆”贝果

北海道小麦和天然酵母制成的百吉饼,可以单独购买。大约有10种全谷物,米粉,干果等

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其中之一是来自福冈县的一种稀有草莓——“ Mitsuka”。 使用“ Mitsuka”(季节性产品)的“Shiroan奶油草莓贝果”,草莓的香气浓郁,果肉浓密,包裹着白豆沙奶油芝士,唇齿间弥漫着草莓的甜香和清新!

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▲Shiroan奶油草莓贝果

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▲草莓巧克力乳酪贝果

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▲奶油水果贝果

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▲草莓抹茶贝果

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▲红豆南瓜奶酪贝果

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▲鸡蛋沙拉贝果

还有更多口味等你解锁......

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03.

为什么要卖贝果?

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Kohata先生最注重美味,也注重外观。绚丽的横截面让人怦然心动。

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一些用蔬菜和水果制成的三明治,会根据季节来变化不同的口味。

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店主Kohata先生说:

我对面包本身不感兴趣,甚至不知道贝果还可以这么吃。有一次我去体育馆时,听说锻炼前适合吃东西,所以我尝试了一下。当我制成三明治时,口味和质地以及各种各样的配料让我无比着迷。

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我在贝果店里到处逛逛,然后在一家专卖店里工作,加深了我的专业知识,此后,我自己学习了,变得越来越专业。

我坚信口味是由天生的,因为在选择成分,匹配成分以及调整口味平衡等所有方面都没有妥协。

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来自世界各地的许多人都在购买,因此排队是不可避免的。如果您想购买,欲购从速~

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