春天多吃这种菜，鲜味十足又营养，利尿消肿，跟“水桶腰”说拜拜
现在随着时代的发展，我们的生活压力越来越大，很多人在生活当中处于工作压力和烦恼，可能就会通过美食去解压，再加上内分泌不协调，久而久之可能就会导致自己的身材走形，这个时候大家都会选择吃一些减肥产品来为自己的身体减肥瘦身，可是实际上这些减肥的东西多多少少都有一些让人不放心的因素，所以还不如在饮食上面改善一下，多吃一些应季蔬菜。就可以有效的让我们既吃到美味的食材，还能起到减肥的功效，在春天的时候应该多吃这种菜，鲜味十足又营养利尿消肿，跟水桶腰说拜拜。
今天给大家介绍的这道菜，就是我们可以当做主食吃特别美味，而且它同样具有刮油消肿的功效，他就是在春天的时候会大量上市的春笋，因为新鲜的春笋在春天吃起来口感脆嫩，不管是小草还是炖汤都特别鲜美，所以受到了很多人的欢迎，原来的时候因为春笋它的营养价值不为人知，所以大家只是把它简单的当成一种蔬菜来吃了，有的人爱吃自然就有人不爱吃，很多人都不喜欢春笋微苦微涩的口感，但是现在有科学研究，证明春笋当中具有减脂的功效。
所以竹笋当中的一些营养物质对我们身体刮油来说特别好，今天我们就来看看竹笋炒肉的做法，荤素搭配在一起，营养均衡，味道鲜美，而且还能起到减肥功效，我们来看看具体的做法吧。首先需要准备的食材有竹笋，五花肉，大蒜，生姜，食盐，鸡精，食用油等。1. 我们去购买新鲜的春笋，然后把它拿回家清洗干净，切成片，放在盐水中浸泡一会儿，这样是为了能够让竹笋表面的苦涩味去除掉，而且还能让竹笋的口感更脆嫩，起到杀菌消毒的功效。
2. 接着将五花肉切成片，生姜和大蒜也切片备用。3. 就可以在锅中起油了，加入食用油之后等到油温热到七成热，先把大蒜和生姜放入锅中爆炒，闻到香味之后，接着把我们已经切好的五花肉放入锅中快速翻炒，等到五花肉已经变色两面出现了，焦香之后，再把我们已经切好的竹笋加入锅里边儿，大火爆炒几分钟之后，就可以加上我们已经准备好的食盐和鸡精调味成功之后就能出锅了。
这样一道美味又营养的减肥餐，竹笋炒肉就做成了，他不仅吃起来鲜味十足，非常美味，而且还具有利尿消肿减肥的功效，感兴趣的朋友可以在家里边吃吃看。