第一种,蘑菇头像极了圣女果的一种野蘑菇。都说越鲜艳的蘑菇毒性越强,不知道这一种到底毒性怎么样呢?
这是将它爆炒后熟透了的样子,经过一系列程序,野蘑菇已经褪去了它原有的鲜艳的红色和黄色。虽然有的野蘑菇可以食用,而且味道鲜美,但是大家还是要在确保安全的情况下食用各类野生菌!
第二种,腿细指尖的野蛙。蛙有29个家族,4800多种知名种类,蛙皮光滑有光泽,徒手一般很难捉住它。
然而大家也都知道青蛙吃害虫,是益虫,所以不管蛙的肉有多好吃,还是尽量不要吃哦!
第三种,泥鳅。不知道大家还记不记得我们童年时候的儿歌《抓泥鳅》——池塘里水满了,雨也停了。田边的稀泥里,到处是泥鳅。天天我等着你,等着你捉泥鳅。
泥鳅小刺少,肉滑味鲜,现在作为一道家常小炒是一个不错的选择!
那么,这三道野味,你最中意哪一道呢?
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