文|小香妈咪。(专注优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
很多姑娘在没有成为妈妈之前都是粗心大意的,但是自从升级成了妈妈之后整个人好像都变了,变得细心,变得温柔,尤其是在宝贝的吃食上面,既得要宝宝爱吃,又得要营养搭配均衡起来。为了让宝贝健康成长,宝妈可谓是在吃食上面下足了心思。究竟什么样的食物才是宝宝爱吃的呢?究竟怎么搭配才能让营养充分被吸收呢?这些难题被妈妈们全部攻破,变得都不是问题!
【花生焖猪蹄】
花生焖猪蹄是很多家庭会做的菜,花生和猪蹄两者都是富含营养的食材。现在大家为了健康都会多吃坚果类食品补充营养,而花生就是此类食品,它富含不饱和脂肪酸和维生素,可以保护心血管,润肤,抗衰老等等。猪蹄又富含胶原蛋白,可以美容养颜。
家里有孩子正处于生长期的,可以吃这些补充钙质。女性吃此类物质也有利于保养。食补是养生中最重要的一个环节,除了锻炼身体,每天吃的食物也很大程度上影响着我们的身体健康。因此在食物选择上应该保证健康又提供营养。
这道菜其中最主要的食材就是花生和猪蹄,选用花生尽量是粒粒饱满的,猪蹄新鲜即可。很多人会觉得这道菜可能制作麻烦,但其实不然,掌握了方法,这道菜很快就会上手。
做法:
1.事先把花生浸泡2小时,猪蹄用清水泡去血水。追备好蒜和葱姜,切成片状备用。
2.猪蹄可以切几个小口,或用牙签戳几个孔,这是为了待会烹煮时更加入味。
3.将猪蹄下油锅煎至微黄,然后放入冰糖,切忌不要放太多,把它炒至融化,和猪蹄一起翻炒,让猪蹄上色。
4.随后加入酱油、料酒、盐和事先准备好的葱姜蒜,五香粉等调味。
5.把花生倒入锅中一起炒一会,此时可以加入一些黄酒提味道。
6.最后把它们一起放入高压锅中,加入适量清水,小火焖煮20分钟,然后大火收汁,倒出装盘。
小香妈咪温馨提示:
花生和猪蹄都是高热量的食物,不可多吃。在冬季,适量做一些进行滋补就好,不要贪嘴多吃。吃这道菜时,建议搭配一些时令小蔬或者清爽泡菜,这样蔬菜可以提供另一部分的膳食纤维,也可以解油腻。
????????养孩子虽然有很多困难,但是养孩子的同时还能够给很多家庭带去快乐。作为宝爸宝妈,可能看着自己做的食物被宝宝全部吃光了就会非常的开心。宝妈做的饭,宝贝爱吃很重要,吃的营养健康更加重要,希望我在上面讲的这些营养搭配对您和您的宝贝会有用处!??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????