由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：金针菇豆腐
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。
第二：金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量又多，能增强记忆，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。
【这道菜需要的食材】：金针菇，豆腐，麻油，盐，十三香，白糖，葱，蒜，鸡精
【老厨师的做法】：
首先：豆腐半盒，切片，均匀的码在盘子上，表面撒少许盐，豆腐遇盐后会析出水分，3分钟后掉析出的水，金针菇洗净，分成20根左右一簇。
其次：锅中凉水，倒入金针菇，大火煮开后关火在烫一分钟捞出。
然后：准备调料，将适量鸡精、麻油、生抽、醋、盐、十三香、白糖少许混合，沥干后的金针菇均匀的码在豆腐上。
【烹饪总结小贴士】：避免金针菇遇水煮散开，一定要20根左右一起撕。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！