“梅子黄时雨,自古江南多雨季,此时又到了我们江南的梅雨季节,又闷又热又湿,换着花样煮些糖水,驱赶这闷热,让心情凉爽愉悦起来!”冰镇梅梨水食材明细
主料杨梅250砀山梨1个
辅料柠檬半个农夫山泉适量
调料冰糖适量酸甜口味煮工艺数小时耗时高级难度冰镇梅梨水的做法步骤
1食材,杨梅,冰糖,砀山梨,柠檬。
2同样先把杨梅洗净用盐水浸泡十几分钟。
3梨去皮切小块,(切小块味道能充分煮出来)。
4把食材都放入小煮锅,梨,杨梅,冰糖,柠檬片。
5加入天然好水(水的质量能决定糖水的口感)。
6煮至汤色红润,晾凉,入冰箱冷藏(冷藏能让食材味道激发出来)。
7成品,酸甜开胃!
8成品,冰凉好味道!