软糯香酥的糯米蛋糕，外皮酥香，内里糯糯软软，做法简单又好吃
外酥里糯巨好吃的糯米蛋糕！网红粑粑坊同款！软糯香酥的糯米蛋糕，外皮酥香，内里糯糯软软，做法简单又好吃！
学会再也不用排队了，喜欢快试试吧！
食材
鸡蛋4个、玉米油15克、牛奶100克、
糯米粉150克、细砂糖35克、柠檬汁几滴
步骤
1、玉米油加牛奶搅匀,加蛋黄搅匀,筛入糯米粉搅匀,做好的蛋黄糊是可以流动的。
2、蛋清加柠檬汁,分3次加入细砂糖打发到弯钩状态。
三。将蛋黄面糊加入蛋白霜两次，搅拌均匀，倒入模具，放入预热的烤箱。中间层在175℃下烤28分钟。
香酥软糯，超好吃，一定要试试呀~
模具不刷油不会粘，也可以放纸杯里烤。