此物是天然“钙王”，牛奶钙片都不如，隔天吃1次，女儿12岁1米6！
这菜就是洋丝瓜，洋丝瓜营养价值极高，每100克洋丝瓜中含水分90~92克，钙含量高达500毫克，而牛奶每100克含量中只有100毫克，钙片200毫克，洋丝瓜不愧为“钙王”。并且洋丝瓜热量很低，又是低钠食品；另外，洋丝瓜营养十分丰富全面，常吃能增强体质提高免疫力。锌含量也较多，常吃有助于提高智力。此物是天然“钙王”，牛奶钙片都不如，隔天吃1次，女儿12岁1米6，脑瓜更聪明！
洋丝瓜肉质细嫩，生吃清脆爽口，熟吃软嫩清甜，吃法有很多，洋丝瓜煮排骨、炒肉、素炒、凉拌等，换着花样做着吃，非常美味。洋丝瓜我们这儿3元1斤，1个就能炒一大盘，是名副其实的无公害食品。下面小编分享一个洋丝瓜美味的吃法，做法也特简单，一学就会。
【洋丝瓜炒瘦肉】
1、1个鲜嫩的洋丝瓜从中间切开，拿掉籽，切成薄片。2瓣大蒜拍碎。瘦肉切成薄片加入无添加酱油、香油、少许水淀粉抓匀腌制15分钟。
2、热锅中倒适量油，油温七成热时放入大蒜炒香，然后放入腌好的肉片炒至5成熟，倒入洋丝瓜一同翻炒。
3、炒香炒熟肉片，加适量盐，翻炒均匀出锅，装盘。