女人常吃这菜，皮肤细腻光滑，肚腩变平了，肠道越来越干净。很多女性朋友为了美丽，喜欢化妆、穿漂亮衣服，外在的打扮固然很重要，但是要想保持年轻状态，好气色从内而外散发出来，还是要注意调养自己的身体。今天，小编就为大家推荐一种对皮肤好、有益身体的食物，它就是春笋。春笋含有丰富的汁液和膳食纤维，是高纤维、低热量、低脂肪的食物，它吃起来味道清清爽爽，口感脆嫩，帮助清理肠道，垃圾排出来，容颜好看，气色越来越棒。我做了一道“素炒春笋”，感兴趣的朋友也来试试吧！
素炒春笋
By 草海(来自腾讯.)
配料：
春笋 500克、葱 1根、蚝油 1勺、生抽 1勺
烹饪步骤：
1.备好食材
2.春笋切片煮去苦味捞出
3.葱切好
4.锅中倒油炒春笋
5.加蚝油生抽炒香
6.撒上葱花出锅
7.装盘
烹饪小贴士：
1. 笋含有大量的草酸，吃笋类，一定要先焯煮一下，去除草酸，以除去涩味，还能使蛋白质、微量元素等营养成分得到充分吸收。2. 选购春笋，还是鲜嫩的更好吃，如何选购鲜嫩的春笋呢？不要买个头太大的，太大的通常比较老，纤维化严重，口感不好。选购小一些的，嫩笋节与节之间的距离很近，白色纤维化部分比较少。3. 春笋从采摘后开始纤维化，因此，采摘后尽快食用会更新鲜更好吃。4. 吃不完的春笋，焯煮一下，沥干水分，冷冻保存。
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