腊月，家人的生日接二连三的到来，今天是我的生日。嫁给老公多年，每年我的生日都会去娘家过，因为我觉得古话说的好“儿的生日娘的苦”，生日当天我会为生我的那个老太太准备一桌饭菜，感谢多年前带我来到人世间。
今年由于疫情的关系，还是老老实实呆在婆家吧。婆婆早早的就起来为我准备饭菜，发个朋友圈想表示感谢、开心，谁知网友说“这儿媳妇生日的饭菜比孙子生日饭菜差，儿媳妇是捡来的吧”。一起来看看婆婆为我准备了哪些饭菜，我真的是捡来的儿媳妇吗？
鸭子是公公养了一年多的母鸭，都下了很多鸭蛋了。鸭汤在我们老家是大补，尤其是老鸭汤，比老母鸡汤还受欢迎。有人说鸭汤腥，柴火灶炖了2个多小时，满满一大锅水炖到最后只剩2碗汤。除了加点姜片和盐外，什么都没放，汤鲜的都掉牙。
婆婆特地准备了鸭子身上四个部位给我吃，说每个都有很好的寓意，我必须一个人吃掉。
鸭肠:虽然我不爱吃鸭肠之类的东西，但是婆婆说吃鸭肠肚量大，不会小肚鸡肠，能纳常人之不能忍，吃了必成大事。
鸭翅膀:如果不是我生日，估计鸭翅膀我是沾不到边的。婆婆说生日为大，吃一个鸭翅膀新年会展翅高飞，路会越来越好走。
鸭脚:我最不喜欢的就是吃鸭脚，我觉得它没肉还难啃，可婆婆说吃鸭脚会抓钱，我那么“爱钱”，吃一个鸭脚，所有钱都会牢牢抓在手中。
鸭胸脯肉:鸭胸脯肉我最爱了，除去皮，只要嚼几下就行，不用啃来啃去的那么费劲。问婆婆这块肉有没有讲究，她说这象征着富裕，只有家境好，胸脯肉才会长得好，吃了它，我以后日子会越来越好。
因为是土鸭，吃完一碗还意犹未尽，想再盛一碗，婆婆不让，说“事事如意”，只能吃四块。
千张结就是豆腐皮切一块，然后打成一个结，再和红烧肉一起炖40分钟。这道菜中的红烧肉不好吃，主要享用的就是千张结。炖的时间越久，千张结越入味，口感软和鲜美。
农村大铁锅柴火一塞，加点盐和酱油就不用管了，一会盛起来就可以食用。网友吐槽最多的就是这道菜，说红烧肉怎么那么肥，颜色偏白，一看就没有做饭的经验。
糯米圆子我介绍过很多次，是安徽的特色菜。每年腊月二十左右，家家户户就会炸很多，象征团团圆圆。糯米圆子外表金黄，可以蒸着吃，可以烫火锅吃，生日时来一份也有期盼来年再次团圆的意思。
网友说每次看你家吃饭都有糯米圆子，看都看烦啦，难道还没吃烦啊？我永远吃不腻，这是家乡味，是我们在异地的人永远思念的味道。
我们老家最出名的菜就是山粉圆子烧肉，其实最正宗的是山粉圆子烧鸡，今天婆婆给我准备的是山粉圆子烧鸭。因为是自己家养的土鸭，所以可以随意挑肥瘦和大小。婆婆挑了一个中等个头的鸭子，说这样的鸭子炖汤鲜，用它和山粉圆子炖，不油腻，鸭子不腥，特别解馋。
网友对这道菜的槽点就是看起来没有“色香”，一点食欲都提不起来，要是加点红辣椒、蒜苗、香菜等就完美了。可网友们可能不太了解安徽的农家菜，它就是重油重“色”，这个色指的是酱油生抽，讲究的就是原汁原味。
我这人天生就奇怪，作为一个女生我喜欢吃韭菜、韭黄、蒜黄、蒜苗、洋葱等带有特殊气味的菜。这个季节的蒜黄正当季，吃起来香味很浓。婆婆知道我爱吃，特地花了5块钱买了一小把，加上肉丝和香干，非常下饭。
网友吐槽说生日就吃这个菜，一点都不够硬，还算是过生日吗，这儿媳妇一点没被婆家重视啊，是捡来的吧。
认识我的人都知道我爱吃莴笋，无论是凉拌、红烧我都喜欢。家中还有一根莴笋（公公自己种的），婆婆加了一点香干、胡萝卜、肉丝凑成一碟子。
柴火灶炒出来的菜就是香，虽然没有饭店的好看，但是就是香。网友说这样的菜一点技术含量都没，只能是烧熟，这儿媳妇在家一点地位都没有。
有菜肯定得有酒喝，家中还有一瓶别人送的红酒，今天也开封了。网友说应该拿个高脚杯装酒，亲，这是两县的交界处，偏，到哪里去找高脚杯啊？
早餐婆婆为我准备了腊鸭、腌萝卜、稀饭和鸡蛋。鸡蛋煮了2个，叫一双元宝，都是自家鸡下的。腊鸭也是自己家养的，公公早早就腌制了，这样的早餐我觉得吃起来舒坦。
晚餐吃的是鸭血青菜面条，婆婆给我盛了一大碗。面条就是很普通的那种切面，鸭血是自家养的鸭子杀了接的血，青菜也是自家的，总之就是一碗农家面条。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣，感谢每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的，希望您也喜欢。厨艺有限，请多多包涵，欢迎大家评论、点赞、转发.
#2021头条欢喜大拜年#
#家宴上的年味#