周末做来给孩子吃的，做法简单，香甜软绵，一口一个好满足

文|苹妈。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

女儿说：“你的小棉袄，我给你”，就在这一刻，我明白了孩子并不仅仅是和爱人的结晶，更是你的心头肉。在养孩子的过程中，我作为妈妈也参与着一段和自己童年完全不一样的成长过程。母爱像盔甲一样，守护着孩子，当然在这个过程中只有孩子营养合理，身体健康，我们才会安心。就这样我们多了另一个最爱的职业：娘。每天最快乐的事情便是钻研科学膳食食谱，研究如何合理地为宝宝搭配膳食。

【黑木耳腐竹拌黄瓜】

现在天气也逐渐暖和了，是时候吃一下这道黑木耳腐竹拌黄瓜了。多种食材混合，达到最高的营养价值，促进孩子生长发育。

黄瓜是一种营养价值比较低的食物，黄瓜含水量达到96%，蛋白质、脂肪、碳水以、膳食纤维以及各种维生素矿物质的含量都不高，所以热量也很低，一根150g的黄瓜只有24千卡，三根黄瓜的热量才跟一个鸡蛋差不多。

食材：

水发黑木耳40克，水发腐竹80克，黄瓜100克，彩椒50克，蒜末少许，盐3克，鸡粉少许，生抽4毫升，陈醋4毫升，芝麻油2毫升，食用油适量；

做法：

第一步，将泡发好的腐竹切成段。

第二步，洗好的彩椒切成小段，洗净的黄瓜切成片。

第三步，洗好的木耳切成小块，备用。

第四步，锅中注入适量清水烧开，放入适量盐，倒入少许食用油。

第五步，放入木耳，搅拌，煮至沸。

第六步，加入腐竹，搅拌匀，煮至沸，再煮1分钟。

第七步，倒入彩椒，黄瓜，搅拌，略煮片刻。

第八步，捞出焯煮好的食材，沥干水分，装入碗中，放入蒜末。第九步，加入适量盐，鸡粉，淋入升油，陈醋，芝麻油，用筷子拌匀至入味。第十步，将拌好的食材取出，装盘即可。

苹妈温馨提示：

腐竹虽然需要泡发，但是不需要泡太久

育儿的漫漫长路，有你的悉心照料和精心培养，孩子们也会茁壮成长，越来越优秀。食乃民生天下，只有均衡搭配好孩子的每一餐，才能增强他们机体抵抗力，拥有一副人人羡慕的的好身体。科学膳食，合理饮食，均衡搭配，吃进去的是食物，回报给孩子的是健康。苹咪，陪你共同关注孩童饮食健康，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！