奶油焦糖布丁，1袋牛奶和少许糖，锅里简单一煮就成功

奶油焦糖布丁是一款做法再简单不过，却让人欲罢不能的一款小点心，好吃到没朋友哦～尤其是炎炎夏日，来一个口，别提多治愈。

刚出炉时忍不住吃了一瓶，勺子挖到底有股浓浓的焦糖味，搅拌一下再挖一勺放到嘴里，非常的丝滑，很喜欢这个口感，甜而不腻～

奶油焦糖布丁

by誉誉的御膳房

配料:

鲜奶250ml、鲜奶油125ml、白砂糖50g、吉利丁片2片

烹饪步骤:

1.锅中倒入鲜奶

2.倒入鲜奶油

3.加入10g白砂糖

4.中火煮至糖溶化，不要煮沸

5.放入吉利丁片

6.搅拌至溶化

7.剩下的40g白砂糖倒入平底锅

8.小火炒制

9.炒成褐色的糖浆

10.容器里刷一层食用油

11.倒入焦糖浆

12.倒入煮好的奶汁

13.放至冷却，入冰箱冷藏4小时以上

14.一道美味的奶油焦糖布丁就做好了

15.来香哈一起交流吧！

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