文|小何美食。有了孩子之后，才知道为人父母的艰辛。孩子的一举一动都牵动着妈妈的心，每当他挑食、不好好吃饭，就会担心的不行，怕他营养摄入的不足，影响到身体发育。饮食是一门很深的学问，吃的有营养，符合孩子的生长规律，那么孩子是会受益终身的。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
大虾一直是人们喜爱的一种食物，大虾中的蛋白质、钙、磷、铁等无机盐和维生素十分丰富，对孩子长身体好处很多。想要补钙和促进骨骼发育，食用大虾就很不错，而且大虾还能增强免疫力，同时可以补充蛋白质，还有虾脂肪含量少，最适合想减肥的妈妈们哦。看到这妈妈们是不是已经迫不及待想要给孩子做大虾了呢，别着急，先来看看怎做大虾才更好吃吧。
鲜嫩可口、营养丰富的大虾一直是饭桌上的硬菜，硬菜的好坏决定掌勺人的厨艺是否精湛，如何把大虾做出炉火纯青的品味，来试试这道简单好做又美味可口的美食吧。作为一道经典名菜，无论是给孩子补充营养还是宴客都是不错的选择。油焖大虾，鲜香相辅相成，让人回味无穷，这道既好吃又有排面的菜，一定会成为孩子最爱的美食之一。下面我就把这道菜的详细做法分享给大家，大家可以试着为孩子们做着吃了。
需要准备：
大虾500克、大葱15克、生姜10克、香菜5克、海鲜酱油20克、香醋5克、白糖5克、淀粉3克、盐8克、清水适量、料酒10克；
详细做法：
1、新鲜大虾去掉长须，剔除虾线，用料酒腌制20分钟；
2、葱切成段，姜切成片?放入盘中备用；
3、海鲜酱油、香醋、白糖、淀粉、适量清水调成料汁备用；
4、锅中多倒入一些食用油，油温至7成热下入腌制好的大虾，中火炸至两面发红即可捞出；
5、锅中留少许油，下入葱、姜、爆香，倒入调好的料汁，倒入大虾翻炒均匀；
6、小火翻炒2分钟，大火收汁，准备干净的盘子，把大虾整齐的摆放在盘子上，浇上汤汁撒上香菜即可。
小何美食屋温馨提示：
1、挑选大虾的时候，尽量挑选活的大虾 ，这样的虾肉质更加的鲜嫩。
2、家中如果没有海鲜酱油，可以用生抽代替。
在锅碗瓢盆之间来回打转似乎已经成了常态，但是为了孩子的健康成长，做妈妈的再苦再累也是甘之如饴。孩子正在身体发育的关键期，只有为他补足了营养，孩子才能健康茁壮的成长。那么，究竟什么样的食物才是营养的，什么样的搭配能够发挥意想不到的效果呢？请关注我，每天都会分享给你不同的育儿美食！