学厨烘焙 ▏【巧克力方块蛋糕】—— WK9321 12连不沾费南雪蛋糕模

巧克力方块蛋糕

CHEFMADE

学厨烘焙 ▏【巧克力方块蛋糕】—— WK9321 12连不沾费南雪蛋糕模

特别声明:该食谱由——米汀Waiting授权,在学厨烘焙食谱平台发布。

Ingredients

低筋面粉50g

黄油50g

鸡蛋1只

细砂糖30g

盐1g

泡打粉1g

蜂蜜10g

巧克力20g

学厨WK9321 不沾费南雪蛋糕模

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Action steps

1.将鸡蛋磕入大碗中,用打蛋器打散,加入细砂糖搅拌均匀。

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2.加入低筋面粉,搅拌均匀。

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3.加入盐和泡打粉,搅拌均匀。

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4.加入蜂蜜,搅拌均匀。

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5.黄油切成小块,和巧克力一起隔水融化。

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6.将融化后的黄油巧克力加入面糊,一起搅拌均匀。

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7.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时左右。

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8.冷藏好的面糊回温后装入裱花袋中。

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9.将面糊挤入模具,烤箱中层上下火170度, 烘烤12分钟左右即可。

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小贴士

烤箱的温度和烘烤时间并不固定,要根据自己的烤箱进行调整哦~

Appreciation of finished products

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