对于家里有处于身体发育阶段的小孩来说，补充大量的营养物质，才能满足孩子的身体发育需求。除了正常休息以及合理运动外，还需要注重饮食方面。在生活中许多食物对孩子身体发育有着促进作用，吃了后能够补充多种营养物质，让孩子均衡吸收，健康成长。家长们应该多给孩子做一些有利于孩子长身体的食物。
辣椒炒肉
材料：辣椒，猪肉，大蒜，盐，油，淀粉，生抽，老抽，蚝油等。
孩子吃猪肉有什么好处
猪肉可以为小孩子提供非常优质非常多的蛋白质和充分的脂肪酸，猪肉中有一种叫肌溶蛋白的物质，所以猪肉就可以非常高效的提供小孩需要的血红素和促进铁吸收的物质，让小孩的发育和吸收营养的效率变得更高，基本上能满足小孩需要的铁。
做法：
1. 辣椒切马蹄段；蒜切片；猪肉切片放碗中加淀粉、盐、老抽、生抽、蚝油加一点清水抓拌均匀腌制15分钟左右，将腌制好的肉片内加几滴明油抓匀，起锅加油5成热放肉片滑炒至肉片9成熟倒蒜片炒出蒜香味后盛出备用。
2. 另起锅空锅放辣椒段加盐开大火翻炒至辣椒变香变软倒肉片大火翻炒均匀后关火出锅即可。
溜丸子
材料：鸡胸肉160g，黄瓜2根，鸡蛋3个，玉米淀粉10g，葱花4g，姜末4g，盐，2g味精，2g十三香等。
孩子吃鸡胸肉有什么好处
鸡胸肉的营养价值：鸡胸肉的营养价值很高，它的脂肪含量低，但包含大量蛋白质氨基酸，钾，硒和维A、D、K、B12、B6和钙、镁、磷等营养元素。而且鸡肉类孩子容易消化吸收，所以更适合宝宝的肠胃！因此，很多妈妈都会首选鸡胸肉来做些相关的辅食给宝宝吃。
做法：
1. 黄瓜切丝放碗里放盐腌出水分用手攥干剁碎，鸡胸肉剁成肉馅，和黄瓜碎一起放进碗放葱花，姜末，鸡蛋，味精，十三香，玉米淀粉搅拌均匀。
2.炒锅加油烧四成热，把肉馅挤成小丸子，逐渐下入油锅里炸成小丸子，捞出备用锅里留底油放一小块咖喱小火慢慢炒化开放清水小火慢慢熬汁逐渐粘稠，
3.放盐，糖，丸子小火慢慢翻炒，待汤汁全部挂在丸子上就好了出锅装盘。
对于长身体的孩子来说，要从小养成良好的饮食习惯，还要打好营养基础，孩子脾胃好、吃的好，才能保证营养的充分补充，才可以保证孩子身体发育的需求，健康的成长！