窝窝头，简单，美味，健康

在当今社会，大家的生活节奏都越来越快，有时候为了工作甚至都没办法吃一口热饭，每天奔波忙碌在外面，轮轴转的日子让大家的钱包越来越鼓，可是身体却越来越差。不少年轻人都会忽略早上这顿饭，殊不知最重要的就是早餐了，毕竟要为人体提供充足的养分，没有了早餐一天都不会有精神。而且每天吃着大鱼大肉和夜宵，肠胃也会变得异常脆弱，这时候大家可以趁着晚上休息动手做一锅营养健康的养生窝窝头，做法简单还好吃，比起外面的包子馒头美味多了。

窝窝头大家都不陌生，以前吃不起饭的时候就会买这种便宜粗糙的玉米面食品，不过如今精细粮才是最容易长胖的，多吃粗粮对身体更有益处，特别是对于想要减肥的人群来说，小米窝窝头就是最佳主食。而小米就是特别好的粗粮，不仅能促进肠道消化，里面的膳食纤维还能养胃降低体内胆固醇，老人小孩吃了都不错。在制作小米窝窝头之前，大家需要先买好小米和泡打粉，另外还要面粉牛奶和白糖，如果有蜂蜜就更好了。

第一步先将小米洗干净，用料理机将它打成粉末，然后将变成粉末状的小米倒入一个大盆中，再加入面粉蜂蜜和泡打粉，不喜欢吃甜的可以少放一点蜂蜜，不至于变成甜腻腻的味道，再用筷子不停搅拌，使小米面充分入味。接着加入牛奶，用手开始揉面团，等到揉成光滑的形状就可以了，然后放在阴凉处发酵半个小时。

第二步是把发酵好的面团分成许多小块，继续揉成光滑的形状。然后你就可以开始揉窝窝头了。一般来说，你可以把它们揉成鸡蛋的形状，然后在底部留下一个小洞。你可以加入一些配料，如红枣，然后按顺序揉搓每个剂量。第三步是开始烹饪窝窝头，在蒸笼上刷上一层薄薄的食用油，把窝窝头放入锅中，记得把水放在蒸笼下，然后用红色蒸汽蒸10到15分钟，然后上菜。小米的味道比馒头好。小米和牛奶蜂蜜混在一起，味道很香。大多数人可以经常吃。老年病人甚至孕妇都可以吃。这种食物既简单又有营养。它可以作为主食或零食来补充他们的体力。通常，他们太忙，吃不下东西。他们可以在窝窝头准备好几个小米，放在微波炉，加热两分钟吃。它们又饱又好吃。