补钙比鸡蛋、牛奶都要强,记得多吃,孩子长得快
现在孩子们吃得比以前好多了。他们都注重营养平衡。补钙是家长们一直担心的问题。比方说,我弟弟,我妈妈,想给他每天吃什么来补充钙。现在孩子在父母心目中是最重要的。其他人说没有什么比孩子的身体更重要了。我妈妈在网上学习了很多。黑芝麻的补钙能力强于鸡蛋和牛奶。黑芝麻的100克钙含量为780毫克,鸡蛋的100克钙含量为56毫克,牛奶的100克钙含量为104毫克。相比之下,黑芝麻的钙含量很高,是它们的几倍。所以选择黑芝麻为孩子补钙是个不错的选择。
黑芝麻常见的就是做成芝麻糊给孩子们喝,一般都喝不惯那味道,妈妈为此上网研究,用黑芝麻做成什么来给弟弟吃,终于做了黑芝麻花卷来给弟弟补钙,心里很是好奇,没见过,吃过后才知道,原来味道还不错,甜甜的。又掺和着芝麻的味道,两种混合在一起,还不错,挺香的,弟弟也非常愿意吃,妈妈这下不用担心了。
也在为孩子身体补钙而发愁的家长们,现在我把我妈妈制作黑芝麻花卷的方法告诉你们,也做起来试一试,看喜不喜欢。
【黑芝麻花卷】:
食材:
面粉、酵母、白糖、黑芝麻酱。
做法:
1.在碗中加入面粉、糖、温水、酵母将其搅拌成絮,再揉成光滑的面团,用保鲜膜覆盖发酵,放置一旁备用。
2.发好面之后,将其折叠成正方形,再用擀面杖擀成长方形,在2/3的上面涂上黑芝麻酱,留1/3空白。
3.再把那1/3覆盖在有芝麻酱的一面,就是将其对折起来,收口向下,用擀面杖将其擀长,再用小刀分成一小段一小段的。
4.两段重叠在一起你用筷子往下压,两手拉长。再将面团半折叠起来,筷子从中间穿过,尾端捏住,转两圈,收口向下,用筷子压下,抽出即可。
5.按这方法依次弄完,就可以了,会做花卷的就用自己的方法来做,之后放在蒸笼上蒸进行第二次发酵,蒸开以后,再转大火蒸20分钟,再焖半个小时就可以了。
这样黑芝麻花卷就做好了,软糯香甜非常好吃。喜欢的朋友们可以跟着试一试,用它给孩子补钙比鸡蛋、牛奶要强得多,所以还在为此事担心的朋友们赶紧做来试一试,说不定有效果,有好方法的欢迎留言评论,今天就讲到这。谢谢大家!