今天介绍的这道菜就是醋溜藕丁，不仅营养美味而且含有丰富的营养物质，常吃对孩子身体是非常有利的。
莲藕中含有丰富的营养价值，有着清热凉血的功效，如果孩子有口干舌燥，咳嗽的现象，适当的吃点莲藕能有效缓解。莲藕有一种特殊的清香味，能有效健脾养胃，帮助开胃消食，健脾养胃，让孩子吃更多的饭，并且更好的消化吸收食物中的营养物质。
孩子常吃莲藕还能有效增强体质，补益气血，提高免疫力，预防常见的感冒和发烧。莲藕中含有大量的单宁酸，这种物质有着非常不错的收缩血管的作用，可以有效止血，帮助养护血管健康。
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