美食 | 香酥鸡丁的做法，外脆里嫩

今天要给大家分享的是香酥鸡丁的做法，外脆里嫩，好吃到停不了口！

食材：鸡腿3个、中筋面粉100g、玉米淀粉50g、蚝油2勺、料酒1勺、盐1勺。

1、鸡腿剔骨，把鸡腿肉切成丁。

2. 加入一勺料酒。

3. 加入2勺蚝油。

4. 加入一勺盐。

5. 搅拌均匀，腌制20分钟。

6. 把腌好的鸡腿肉倒入保鲜袋中，再把面粉和玉米淀粉一起倒入保鲜袋中，摇均匀即可。

7. 锅中加油烧热，把鸡腿肉倒入锅中，煎至两面金黄。

8. 倒去多余的油。

9. 撒入白芝麻，继续煎多2分钟左右即可。

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