孩子点名要吃的菜，焦香微辣，开胃下饭，每一口都超过瘾！

文|小饶姐。（专注优质育儿原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）自从做了妈妈以后，曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子，全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健健康康的成长。而在孩子的成长过程中，饮食可以说是尤为重要的。营养均衡是健康的基础，科学合理的搭配才能保证孩子的健康。

孩子们大多都是很挑食的，他们不懂得营养均衡的重要，他们只知道哪种食材好吃就吃哪种，对于蔬菜往往没有什么兴趣。解决孩子挑食的问题，其实并不是去改变食材，而是将食物制作的更加美味。

我家孩子就最喜我做的这道农家小炒肉，焦香微辣，开胃下饭，孩子每一口都吃的超过瘾。而且五花肉富含优质蛋白，营养也是很丰富的，孩子常吃可以促进身体发育。

【农家小炒肉】

配料：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：一、将五花肉洗净后切成薄片。二、尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。三、锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒。四、待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。五、把肉片先刮到周围，流出中间空缺，借着流出来的油加入蒜末，辣椒翻炒。六、再将肉混合翻炒加入生抽，翻炒几下即可出锅。

小饶姐温馨提示：五花肉选肥瘦相间的，这样炒出的口感很好。

俗话说民以食为天，食以安为先。不仅要让孩子吃得饱，吃得好，更要吃得科学，吃得安全。合理的营养搭配，均衡的膳食结构，是会让孩子受益一生的。能够看到孩子健健康康，快快乐乐的成长，跑得比别人快，跳得比别人高，这大概就是做妈妈的简简单单的小幸福。我是小饶姐，我将持续为大家分享育儿中的营养美食。关注我，让我们一同为孩子的成长保驾护航。