韭菜苔的质地脆嫩,清香怡人,不仅是美味佳蔬,而且还有药用价值,平时人们多吃一些韭菜苔,能有效吸收大量的维生素A这种物质,既能保护眼睛,还能滋养肌肤,能增加皮肤弹性,减少皱纹生成;韭菜苔中含有天然的硫化物,具有杀菌消毒的功效, 能预防感冒;韭菜苔富含大量的纤维素,能促进消化,清肠排毒,因此也被称为”洗肠草”,是减肥的最佳食材。其实最通便的菜不是芹菜,而是它,隔天吃一盘清肠排宿便,大肚子平了。
韭菜苔无论是和荤菜,或是与素菜搭配都很出彩,今天小编就给大家分享这道“培根炒韭菜苔”的做法,培根是一种腌制的肉类,带着特殊的咸香,与鲜香的韭菜苔是绝配,简单美味,超级下饭。韭菜苔正当季,才3元钱1斤,隔天吃1次,清肠排黑宿便减掉大肚腩,减肥人士千万别错过哟。下面就来分享这道菜的具体做法吧。
【培根炒韭菜苔】
原料: 培根 3片 韭菜苔 1把 红椒 个 盐 适量
制作:1. 烧热锅,放入少许油, 加入培根进锅;2. 将培根的油脂煸炒出来; 3. 加入韭菜苔段进锅翻炒; 4. 煸炒至韭菜苔微微变色后加入适量的盐调味; 5. 最后放入红椒丝进锅翻炒均匀即可; 6. 盛入盘中。