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外焦里嫩的豆沙发面饼怎么做?早起烙一锅,简单省事又美味

由 咸春叶 发布于 美食

在家待得实在是无聊了,去厨房看到柜子里还有一些面粉,突然兴起,想给家人做点豆沙发面饼。

小时候真是对豆沙没有任何抵抗力,记得以前吃豆沙面包的时候还会专门把里面的豆沙馅弄出来,舍不得吃,放在小碗里留着慢慢吃。

今日茶茶就分享小可爱们一道外焦里嫩的豆沙发面饼,早起烙一锅,简单省事又美味,下面我们一起看看具体的制作步骤吧!

发面豆沙饼

发面豆沙饼by 惜缘

配料:

豆沙适量、面粉适量、植物油适量

烹饪步骤:

1.豆沙备用

2.取适量面粉,倒入盆中

3.加入温水,倒入适量酵母,和面

4.揉成面团,盖上盖子,发面

5.面团涨两倍大时,呈网状,这时面就发好了

6.倒入案板上揉匀,放入盆中醒20分钟

7.取出面团,揉成长条!切成大小适中的剂子

8.逐个压扁

9.擀成里边厚,四周薄的面皮

10.加入豆沙,包成包子状

11.用手压扁

12.逐个刷上植物油,放入锅中小火煎至

13.贴锅一面煎至金黄色,把上面同样步骤刷上油

14.用铲子翻过来,煎至另一面

15.待两面都煎至呈金黄色即可

16.装盘

菜谱小贴士:

1煎豆沙饼最好用平底锅,热度钧匀

2煎至的全部过程都是小火完成

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