对于现在的人们来说,食物已经不仅仅是用来充饥的了,他们被赋予了更多的期望,很多人都希望通过饮食来为我们的身体补充营养,尤其是家里有孩子的朋友,孩子永远是一个家庭的希望,所以在孩子发育的阶段里,很多人都会选择一些比较有营养的东西,而且很多人都觉得这个时候应该吃钙片,其实很多人不知道的是,钙片并不是最有营养的,我们今天说的这种东西虽然很常见的,但可以给孩子带来很多的好处。
最新研究发现,黑芝麻有益肝、补肾、养血、乌发、美容作用,是极佳的保健品食品。这么好的食品做馒头肯定是最佳美味,十分适合小孩和孕妇食用。如何制作黑芝麻馒头?具体往下看。
奶香黑芝麻馒头
用料:面粉500克、黑芝麻20克、酵母2克、牛奶260克
详细步骤
1、黑芝麻炒香后用料理机打成粉
2、面粉黑芝麻粉混合均匀
3、将酵母溶于温牛奶中
4、将牛奶倒入面粉中揉成光滑面团,放到温暖的发酵一个小时
5、取出面团充分揉匀,分成10个均匀的剂子,整理成圆形,饧10-15分钟
6、将馒头冷水上锅,大火烧开后转中火蒸20分钟,蒸好后关火虚蒸5分钟