文|药补不如食补。（专注优质养生原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
天气渐渐转暖了，也不能忽视孩子的健康，要多给孩子吃些有营养的食物。孩子的成长过程中，每一个环节都离不开爸爸妈妈额的悉心呵护。饮食方面就要更加重视，与其花大价格买一些营养品回来，吃不完最后都只能扔掉太浪费了。一直以来我都坚信，食补才是王道，孩子的饮食也不例外，要想孩子身体健康体格棒，就需要在饮食方面多下功夫。
今天要给大家介绍的这道食物就是避风塘炒虾，虾是我们生活中常见的食物，一年四季在超市、菜市场都能买得到。虾的肉质鲜嫩，平时可以炒着吃，清蒸吃，水煮吃，怎么吃都好吃，因此深受广大朋友们的喜爱。可别小看了这小小的虾，个头虽小好处可多了，毕竟现在猪肉这么贵，吃些虾也是不错的选择。
虾不光好吃，它的营养价值也很高，那么你知道经常食用虾对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊关于虾的营养价值和养生吃法。虾的蛋白质含量很高，经常食用可以提高免疫力，强身健体，预防感冒少生病。而且它的肉质松软，易消化，对身体虚弱的人有很好的补益作用。
虾还含有丰富的镁元素，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，中老年人经常食用可以保护心血管，预防心血管系统疾病。虾体内含有的虾青素，女性经常食用可以美容养颜抗衰老。
养生吃法:避风塘炒虾
食材:虾、洋葱、蒜、面包糠、盐、糖、料酒、油
做法:
1.虾处理干净后，加入料酒、盐腌制片刻。
2.锅中倒油，油热将虾炸至酥脆捞出备用。
3.锅留底油，下入蒜末、洋葱炒香至金黄色，下入面包糠，虾翻炒均匀。
4.最后加入少许糖、盐即可。
小贴士:在炸虾前，一定要油热冒青烟后再下入虾，炸虾的过程中，一定要将水分炸干，锅中开始冒大气泡了，说明水分已经干了，这样炸出来的虾才更酥脆。
各位朋友，你喜欢吃避风塘炒虾吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。