这是一种美味的食物，几元钱就能吃到，既苗条又漂亮

大白菜富含水分和维生素。中医认为大白菜性寒无毒。它能养胃、促进津液、解渴、利尿、缓解便秘、清热解毒。它富含粗纤维，不仅能起到润肠的作用，还能促进排毒，能刺激胃肠蠕动，促进粪便排出，是一种非常经济的饮食。节后，担心减肥的姑娘们来吃便宜的蔬菜！

凉拌白菜

原料：大白菜、盐、鸡精、醋、糖、香油、辣椒油

做法：大白菜洗净切丝，盛入容器中，加盐、鸡精、醋、糖、香油、辣椒油搅拌均匀，装盘即可。静置一会儿更 进味。

（还可以加入豆腐丝、粉丝等，你喜欢的食物）

木耳炒白菜

原料：大白菜、木耳、油、盐

做法：大白菜洗净切丝备用；木耳洗净切丝备用；炒锅加油烧热，加入白菜丝、木耳丝爆炒；放入盐调味；盛盘 即可。

不过在食用白菜的时候还要注意：1、不要食用隔夜的熟白菜和未腌透的白菜；2、焯烫时间不宜过长；3、不宜烫后挤汁；4、不宜使用铜制器皿烹制或盛放。

白菜还有美容的效果：把大白菜叶整片取下来洗净，平铺在干净的菜板上，用擀面杖轻轻碾压10分钟左右，直到叶片呈网糊状。将网糊状的菜叶贴在脸上，每10分钟更换一张菜叶，连换三张，每天做一次。可以起到祛痘印和嫩白皮肤的作用。但是一旦出现皮肤变红或起小疙瘩等过敏现象就要赶紧停用。