口感脆爽美味又开胃，做法简单快捷，上桌分分钟清盘

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。可以让肌肤变的更有弹性，让宝宝的皮肤更滑更嫩。今天为大家分享的家常菜是：炝炒圆白菜，酱香浓郁又上色，特别好吃，尤其是和米饭搭配，总想让人多吃一碗饭，一起来看看它的做法吧！

增进食欲

宝宝多吃卷心菜还有利于增强食欲，帮助消化，这样就能补充更多、更全面的营养物质帮助宝宝健康成长了。

补充营养

卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

消炎杀菌

新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。卷心菜还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

炝炒圆白菜的做法

材料：圆白菜、五花肉、蒜、干辣椒、黄豆酱

做法：1、圆白菜清洗干净撕成块，五花肉切成薄片，蒜切片，五花肉放锅中，倒油小火开始煸炒，炒微微变黄把蒜片、干辣椒段放锅中煸炒出香味。

2，黄豆酱放锅中，煸炒出酱香味，圆白菜放锅中转大火快速翻炒均匀，往锅中放白糖、盐、鸡精快速翻炒均匀即可关火装盘即可。

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