每年的春季都是百花盛开的季节，粉嫩的樱花，素白的梨花，还有幽香的桃花，约上三五好友带一点吃食，到野外去看看鲜花盛开草长莺飞，岂不十分快乐？前几天跟云南的同学聊起来，她说“春天也是吃花的季节呢！”花还能吃吗？相信你一定十分疑惑，下面就给大家介绍一些好看又好吃的花。
一、樱花
春天最好看的便是成片的樱花了，樱花盛开时灿若云霞，让人心境豁然开朗。去不了日本，武汉大学的樱花季每年都会挤满来自全国各地的游客，就连上海的顾村公园，因为种植了大片樱花每天春天也会人满为患。樱花的花瓣含有大量的维生素A和B及樱叶酶等营养成分，但并非所有樱花都可食用，目前市面上售卖的食用品种，多为八重樱与关山樱。
吃樱花这件事已经不足为奇了，现在市场上樱花味的饼干、薯片、冰激凌比比皆是，而在樱花之国日本，盐渍樱花等菜肴既好吃又好看。自己在家做樱花酱、樱花布丁都是不错的选择。
二、桃花
我们在形容女性的美貌时常用“面若桃花”这个词，桃花本身就有美容养颜的作用。所以自唐朝以来就有以桃花入粥做桃花粥的习俗。《云仙杂记》中写道，“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥。”清朝的《桃花扇》中也有提到桃花粥，《桃花扇·寄扇》：“三月三刘郎到了，携手儿妆楼，桃花粥吃个饱”。
桃花粥虽美，但是因为桃花具有活血祛瘀的功效，所以女性朋友在例假期间是不适宜饮用的哦。
三、玉兰
作为上海的市花，3月的玉兰已经接近尾声了。玉兰的模样实在是清纯无比，不张扬不狂妄，自顾自得，不与其他花朵争来争去，透露出它的脱俗与纯美。玉兰花的种植历史悠久，流传百世的佳作《离骚》中就有对玉兰的描述：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐菊之落英”。从字里行间，我们不难看出屈原对兰花的欣赏。
白的清透，美得出奇，当然味道也是极美的。《群芳谱》就描述过，将阳光中的玉兰花次第摘下，洗净揉干，轻轻裹上一层面粉，放到油锅里煎上一阵，一道酥炸玉兰花就做好了。
四、槐花
槐花开的时候夸张点说方圆几里都是香香甜甜的味道，我的老家山东地区每到春天都有吃槐花的习惯。小时候春天最喜欢的就是跟在妈妈和阿姨们后面，拿着一根长长的竹竿去槐花树上摘槐花，妈妈阿姨们从树下折下树枝，小孩子们在树下一边摘一边大把吃着。晚上拿回家好好洗一洗，和点面粉蒸一锅槐花，真是好吃极了。
槐花的赏味期特别的短，最多也就十来天，所以，喜欢它的朋友要抓紧时间吃。槐花焯水晾凉攥干水，装进食品袋，把扣子系紧，放冰箱冷却起来，吃上一年都没问题。
虽然这些花又好看又好吃，但是要大家外出赏花时不要乱摘乱采哦，想吃的时候直接从市场上买也是个不错的办法，省事又便捷。