百变蛋糕卷,添加不同的粉类,就有不同的颜色和味道!可以夹馅,也可以不夹馅,卷卷怎么吃,自己说了算
鼹鼠的暖窝窝
用料
做法步骤
1、可可粉与热水混合均匀,调成可可糊
2、牛奶加入玉米油混合至看不见油星
3、筛入面粉
4、混合至看不见干粉
5、加入蛋黄
6、翻拌均匀
7、细砂糖分三次加入蛋白中,打发至提起打蛋头蛋白呈鸟嘴状
8、取1/3蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀
9、翻拌均匀混合好的面糊倒入剩下的蛋白中,快速轻柔的翻拌均匀
10、取150g原味蛋糕糊和可可糊混合均匀,装入裱花袋中
11、原味面糊倒入烤盘中
12、挤入可可面糊
13、画出花纹,画法参考上图,手指要戳到烤盘底部
14、放入预热好的烤箱,170度烤20分钟
15、放凉卷制
16、配上一杯火龙果气泡水,美!
17、请慢慢享用
小贴士
鼹鼠唠叨:1。提前预热烤箱。当我开始做蛋糕时,我通常预热烤箱。2。请根据我自己烤箱的温度调整烘烤时间。三。蛋糕卷没有奶油。如果你喜欢,你可以自己添加!