50岁姑姑吃了20年它，面色红润精神好，尤其女人要常吃，收藏了！
夏季的气温虽然炎热，但是夏季多雨潮湿，尤其是像我们南方，气候非常的潮湿，走在马路上，经常会看到一些女人面色蜡黄，精神头差，就像是刚刚睡醒一样，进入夏季后，不知道大家有没有类似的现象。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用太医开药方”，也就是说，夏季正是吃姜的好时期。自己的姑姑就是一个很好的例子，现在姑姑50岁了，而从面貌看上去却像是三十几岁的人，比起身边同龄人要年轻很多，而且还有好多人像姑姑讨教秘方，其实姑姑的秘方很简单，就是隔天吃一次姜，姑姑还透露，能有今天的成果，全是生姜的功劳，至今已经坚持食姜20年。
有很多人都在困惑，为什么说夏季是吃姜的好时期？因为无论是南方还是北方，夏季的气温炎热，往往人们总是喜欢吃一些生冷的东西，或者是夜间整宿吹空调，这样的话湿气会很容易入侵到我们身体，尤其是女人。女人在夏季是最虚弱的，所以说要不想被湿气入侵，就要常吃姜，生姜性辛辣，它具有滋阴补阳，驱寒暖胃的功效。由于生姜带有辛辣味，很多人都不喜欢吃姜，那么今天我们就用生姜做一道甜品，它就是姜撞奶。下面就把这道美食的做法分享给大家，先收藏吧！
姜汁撞奶
所需食材：老生姜2块、全脂牛奶200毫升、白糖10克
详细制作方法
1、将老生姜洗净去皮，然后把生姜磨成姜末，再放入纱布中包裹，用力挤出姜汁到碗中备用。
2、准备好一个小点的煮锅，将牛奶倒入锅中，再放入白糖，用小火煮至牛奶冒泡，不要煮开，冒泡后立刻熄火。
3、关火后晾1分钟，使牛奶的温度降到70度左右的温度，再将牛奶倒入姜汁里面，不要搅拌静止几分钟，让姜汁自然凝固，姜撞奶就做好了。
小编有话说
生姜不要使用鲜姜，要是用老姜，因为老姜的水分比较充足。
牛奶撞姜汁后，千万不要用勺子搅拌，让姜汁自然凝固才行，否则就失败了。
50岁姑姑面如桃花，只因全靠“它”，隔天吃一次，气色红润精神好！
在夏季，如果您出现精神无力、手脚冰凉，不妨试一试这道姜撞奶，坚持每周喝3次，面色红润精神好。
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