土豆和“它”天生是一对，隔天吃1次，拉出隔夜黑臭便，腰细了

土豆和“它”天生是一对，隔天吃1次，拉出隔夜黑臭便，腰细了。土豆是我们日常生活中很常见的一种食物，口感软软糯糯，饱腹还不长胖，很多朋友都喜欢。今天，小编为大家推荐一种土豆的好搭配，它就是豆角。豆角是这个季节的应季菜，含有丰富的优质蛋白质，容易被人体吸收和利用，增强体质，为人体补充必需的营养成分。豆角中的维生素B， 帮助调理消化系统，增进食欲。我做了一盘“豆角炒土豆条”，热量低，植物纤维丰富，有助清理肠道，常吃它腰肢变细了。感兴趣的朋友，快来试一试吧！

豆角炒土豆条

By 花凝雨嫣

配料：

豆角 300克、土豆 200克、花生油 适量、精盐 1勺、蚝油 1勺、蒜 适量

烹饪步骤：

1.豆角择干净，然后用淡盐水浸泡一会，再洗干净。

2.洗干净的豆角斜刀切成宽的条，这样方便入味。

3.土豆去皮也切成条，大蒜切片，用来炝锅的。

4.这个豆角不太好熟，所以炒之前先过水焯一下，焯的时候水里放一点盐，这样焯好的豆角颜色还是翠绿的。

5.锅里放油，放入几颗花椒和蒜片炝锅，然后倒入豆角和土豆条，翻炒一下。

6.不用放酱油，放入一勺蚝油提味即可。

7.倒入一勺盐调味，翻炒均匀，盐的量根据自己口味来放，建议低盐。

8.最后一步，炒熟出锅即可，因为豆角提前过水焯过了，所以炒的时候就熟得快一些

9.非常好吃下饭

烹饪小贴士：

1. 土豆要选购形状规整，表面光滑的，这样的土豆比较容易处理。购买表面坑坑洼洼的土豆，处理起来麻烦。2. 绿色或是发芽的土豆含有大量的龙葵素，危害身体健康，不宜购买或食用。3. 保存土豆，放在阴凉通风处，不要受潮。避免阳光直射，否则容易发芽或腐坏。不要放在黑暗的地方，不然容易变绿。4. 豆角一定要烹制熟之后，才能食用，否则容易引起食物中毒。5. 炒制前焯煮一下豆角，水里放一点盐，能使豆角翠绿好看，而且煮后再炒容易熟。

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