中国地域辽阔，人口众多，拥有历史悠久的传统文化和饮食文化。在中国的美食可谓是数不胜数，是世界上美食种类最丰富的国家。不少外国人来到中国都会被中国美食所折服，下面就要介绍4种老外“最喜欢”的中国早餐，许多老外表示吃一顿根本就吃不够。
第一种美食早餐就是豆腐脑。这是一种在全国都很受欢迎的早餐，主要制作材料就是用黄豆磨制而成，嫩黄的颜色让人第一眼看了就十分有食欲，吃一口到嘴里顺滑可口，许多老外表示第一次吃豆脑就跟吃果冻一样，而且南北方的豆腐脑味道还不一样，北方的味道是咸的，南方的味道是甜的，不过一样好吃，有时只吃一碗还不够。
第二种美食早餐是胡辣汤，河南的传统美食，主要食材是胡椒和辣椒，味道爽口，喝胡辣汤必须要有油条配对，是北方许多地方必备的早餐，早上起来一碗胡辣汤下肚，又驱寒又暖胃，一整天精力十足。
第三种美食早餐是炒肝，北京的一种传统美食，有句俗话说“炒肝只有没有吃过和吃过无数次。”可见炒肝的欢迎程度。它主要是由动物的肝脏和大肠为食材，汤汁醇厚，吃起来肥而不腻，每天在炒肝的早餐店里有不少外国人。
第四种美食早餐是馄饨，也是一种全国常见的早餐，主要食材是猪肉和虾肉，有些地方还以蜂蜜为食材，满满的一碗让人垂涎欲滴，味道鲜美，吃完之后让人觉得浑身舒服，很多老外说刚开始以为馄饨和饺子没啥区别，当吃过之后才发现馄饨更好吃。
