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为爱下厨亮子
《红薯豆沙糕》
倒入300克红豆，用温水浸泡一夜。
浸泡一晚以后，淘洗一下，倒入盆内。
加入2倍的水，大火烧开，转小火煮2个小时。
煮45分钟以上后，再加一次水，大火烧开，用中火煮半小时。
加入35克白糖，用筷子搅拌均匀。
小火煮5-10分钟，搅拌熬干水分。
用勺子捞出红豆倒入碗内，放凉备用。
2个红薯洗净，取出红薯皮，并且再次洗净。
红薯切成滚刀块，或切成片状。
锅内加入热水，放入红薯，大火烧开。
锅内冒气以后，隔水蒸煮30分钟。
红薯趁热倒入碗内，加入40克白糖。
用擀面杖洗净，捣碎成红薯泥。
准备一个盒子，放入保鲜膜，底部放入红薯泥。
中间再放入红豆，最后放入红薯泥，按压铺平。
豆沙糕放凉，取出保鲜膜，切成小块状。
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为爱下厨
好吃又简单的《红薯豆沙糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
