无油牛奶豆沙馅面包
这是一种非常健康和安全的面包。当面包和面条上桌时,既不加黄油也不加其他油。它是一种营养全面的牛奶,有很好的补钙作用,非常健康。牛奶面包的馅料是红豆糊。红豆有健脾止泻、利水消肿的作用,成分好,无添加剂。面包的味道和味道不亚于加黄油或其他油的面包。这个面包再次证明了无油面包的美味。
原料:粉、牛奶、白糖、酵母粉、盐、鸡蛋、豆沙馅。
做法步骤:
第1步、将除豆沙馅以外的食材置于盆中。和成面团后揉至可以拉出薄膜状,醒发。
第2步、将醒发好的面团揉实分成6份,盖上保鲜膜静置15分钟
第3步、将面团擀圆。
第4步、添加豆沙馅。
第5步、用面皮将豆沙馅包好,团圆,面包坯就好了。
第6步、面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
第7步、在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。撒上黑芝麻。
第8步、烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙。
第9步、烘焙好的面包,馅甜皮香。
小贴士:
1、面包馅料依据个人偏爱而选。2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
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