用辅食记录孩子的快乐瞬间,解决你不知道给娃吃啥的问题!
辅食月龄:24个月以上
大虾之所以成为人们夏日里的宠爱美食,源于其丰富的营养,人们熟知的是大虾中的蛋白质成分很高,可以占到20%。
还有一点可能很多伙伴并不了解,就是它的钾元素也特别高,100克的大虾中就有215毫克的钾,而大虾中的钙含量也只有大约60毫克哦。
夏天补充钾元素有重要?
夏天宝宝和大人都出汗多,而大量的汗液会带走大量的钾元素,钾元素是维持人体酸碱平衡的重要物质,参与人体的能量代谢,缺乏会引起食欲不佳、倦怠无力、精神不振等现象,所以,很多人到夏天就是蔫儿的。
热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物:
含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等。
蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆、绿豆、蚕豆、毛豆、牛奶。
今天推荐的大虾也是补钾很棒得选择哦,有人说,夏天一半的快乐是大虾给的,的确,夏天是吃虾的季节,无论是饭店,还是大排档,各种爆炒小龙虾、清蒸大虾都是人们餐桌上的最爱,鲜香解馋。
吃多了咸味儿的大虾,今天换换口味,做一款果味大虾,搭配上应季的黄瓜,它的钾含量也不错,100克重约有100毫克的钾成分,另外还有生津止渴的芒果,大虾被果肉包裹着,浸透了果香的味道,酸甜开胃,夏天吃最合适不过了。
准备食材:
黄瓜半根
芒果半个
蒸熟大虾4只
柠檬2片
步骤:
1、 将1片柠檬铺在碗中,放上4只熟虾,滴入若干柠檬汁。
Tips:这里用到的大虾去头、去尾,抽过虾线的,蒸熟或者煮熟都可以,原味就可以了。
2、再盖上一片柠檬片,给大虾浸泡味道。
Tips: 大约浸泡20分钟即可。
3、黄瓜截取一段儿,大约15厘米长就可以,从中间对切开。
Tips: 黄瓜段儿的长度可以调整,卷成的卷大小不同。
4、刨出黄瓜片儿,用来做卷儿。
5、芒果去皮,压成泥。
6、所有的食材就准备好了。
7、黄瓜卷成卷儿。
8、把大虾卡在黄瓜卷儿的接口处。
9、将芒果泥填入黄瓜卷儿中。
10、酸甜开胃的果味虾就做好了,宝贝,来吃饭了。
小贴士:
1、对食材敏感的伙伴们,不建议食用哦!
2、在2岁到2岁半之间,宝宝的牙齿就会长齐了,但是每个宝宝牙齿萌发有差异,如果宝宝吃虾时有咀嚼压力,妈妈们可以把虾切成小块哦!