春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量，不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份精心，融合成散发着幸福味道的美味佳肴，盛装在精美的器皿中，对自己，对家人，无不是一种幸福的享受。接下来就让小编为大家带来精心推荐的中华美食：
材料：洋葱1个、猪瘦肉1块、酱椒1个、花椒几粒、料酒1汤匙、干淀粉、盐适量、植物油
做法：
1、将洋葱和尖椒洗净后切成丝备用
2、瘦肉洗净切丝，将肉丝里放入豆瓣，淀粉，料酒拌匀
3、锅中倒油烧热，放入几粒花椒炸香，倒入拌好的肉丝翻炒变色
4、将尖椒放进去继续翻炒，倒入洋葱丝翻炒至软
5、最后加适量盐炒匀即可出锅装盘
材料：大黄瓜一条,丸子,排骨适量,姜片五片
做法：
1、将大黄瓜去皮切块
2、准备一锅滚水，下姜片和排骨（可加适量米酒去腥味），煮滚后可放置焖烧锅内约两小时
3、将大黄瓜及丸子放入锅内煮至瓜软，再放入调味料即完成
材料：南瓜尖400g，尖椒25g，大蒜4粒，盐2.5g，湿淀粉10g，清水少许。
做法：
1.南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。
2.将南瓜尖沥干水份。
3.炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒。
4.放入南瓜尖煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅
材料：猪里脊肉300g，烤肉料或烧烤料25g，料酒6g，酱油6g，淀粉3g，盐适量，白糖4g
做法：
1、猪肉洗干净切成小块备用；牙签准备数根，用开水烫下；
2、猪肉粒加入料酒、烤肉料、酱油、白糖、盐搅拌均匀，腌制15分钟左右；腌好后加入少许的淀粉搅拌均匀备用；（注：如果喜欢吃辣的，还可以放入一点辣椒粉进去）
3、用泡洗过的牙签将猪肉粒串起来备用；
4、锅中放入适量的油，油烧热后放入肉串，炸至肉的表面变金黄色就可以捞出控油装盘了。