元宵超级可爱卡通猪

材料全家福\(^o^)/~

糯米粉150克

水150克,这个量不绝对,分次加入糯米粉的吸水量不一样水的量也不一样。

搅拌到无干粉,揉成团

分出一小块染成粉色(介意色素的话,火龙果榨汁也行)

撒手粉

把面团分成25克左右的小面团,然后加盖保鲜膜,不然以我们村的干燥程度,分分钟干给你看

我开始把每一个馅料分成15克(我懒得用剩下的中秋月饼馅料,结果还是有点穷,没有心流的感觉)

包馅(建议戴手套操作,比较用包不会粘手)

整形

捏一团粉色小圆做鼻子用小竹签扎两个孔

捏两个三角形当做耳朵

用黑芝麻当做眼睛,(用小竹签沾一点点水然后粘芝麻特别好用。)不要用手去捏,特别费劲

包好后把元宵冷冻一下的同时把水煮开,把元宵下入开水中

煮到元宵浮起来就可以装盘开吃了。

小贴士

1介意用色素的话,火龙果榨汁过筛也行2用小竹签沾一点点水然后粘芝麻当眼睛特别好用

完工手动比心

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