很多人不懂此菜，粉丝和它搭配，常吃让你气色红润，价格实惠还好吃
如今人们的生活水平不断提高，越来越多的人不在注重吃饱吃好为主，更重要的是营养健康，尤其是女性，换哟控制身材，为了想让自己变得更年轻，总是绞尽脑汁的想办法，其实有些蔬菜虽然药效没有那么明显，但是你只要常吃，隔三差五多注意饮食方面，其实对于身材和健康方面的效果都是不错的。
其实很多人都不懂此菜，粉丝和包菜搭配起来，常吃让你气色红润，而且价格实惠还非常好吃，我们全家都爱吃这道菜，隔三差五做一顿，先说红薯粉条，其中含有很多种人体所需要的营养物质，尤其是较为丰富的赖氨酸，然而大米和面粉切好就缺少这样成分，热量也不高，吃起来不会发胖。
而红薯粉还有一种类似雌激素的物质，可以延缓衰老，有很好的效果。还有卷心菜，虽然价格相对便宜，但很多人并不了解这道菜，认为它不好便宜，但其实它的营养和维生素含量非常丰富。富含多种维生素、多种微量元素，热量低，含水量达90%。你想控制它的食物朋友，你可以选择，科学家认为包菜的抗衰老和抗氧化作用
这两种食材搭配起来可谓是非常不错了，经常吃保证让你气色红润，价格实惠还好吃，想要学习的朋友一起来看一看吧。
材料：一个包菜、一小把粉丝、2个小米椒、大蒜两瓣、生姜丝、1勺蚝油、1勺生抽酱油、少许盐
步骤：
1.首先我们说一下处理粉条吧，一般情况下好一点粉条都没有什么光泽，不会特别透明，在泡发之后，我们用手摸一下总会是黏糊糊的，而且根根分明吃起来很有劲道，选择质量比较好的粉丝，是粉丝炒至口感和不粘锅的关键，我们先将粉丝用开水泡发，着急的话直接用开水煮，如果不急就用温水来泡，这样口感更佳。
2.冲洗干净包菜，包菜因为构造的原因，里面容易藏泥和农药，我们要多清洗几次，然后用刀切开，去除中间的菜梗，因为这个部分的口感较差，我们只用菜叶，然后将其切成包菜丝，切好的包菜丝在进行淘洗一下，控水盛放，将需要的食材配料进行清洗然后切丝，和切段。
3.将包菜焯水，锅中烧水，等到煮沸之后我们将包菜丝煮入大概3分钟的时间，不要煮的时间太长，其实煮包菜的目的就是让其在炒的时候能够快速出锅，然后还能保持它的色感，看上去卖相好。
4.起锅，锅中加入食用油，然后等到烧开之后我们加入佐料生姜丝，小米椒，和大蒜片进行小火爆香，等到炒香之后我们开启大火，加入泡发好的粉条进行翻炒，然后我们锅中加入一碗清水，同时加入1勺蚝油，1勺生抽酱油调一下味，然后盖上盖子将其焖上一段时间，等到水收干之后，基本粉条就熟了，这样做出来口感绵软入味。
5.等到粉丝焖好收汁之后我们将包菜倒入，进行翻炒均匀，因为包菜之前已经是下锅焯水，我们稍微的翻炒差不多一分钟的时间，在加入少量的食盐进行调味，这样就可以起锅了。
这样做出来的包菜非常美味，粉条绵软入味不粘连，包菜翠绿爽口，而且常吃让你气色红润，价格实惠还好吃，喜欢的朋友一起来学习吧。