春天，这菜5块钱一斤，每天炒一盘，淡化皱纹，肌肤更细腻！
现在女性越来越爱美，餐桌上可以通过食疗来缓解肌肤健康。今天为女性朋友推荐一道嫩肤又美容的家常菜搭配，它就是嫩肤菜——西葫芦炒鸡蛋。由于我们餐桌上食材越来越丰富，女性也非常注重肌肤健康，不妨要多食这道维生素之王蔬菜——西葫芦。由于西葫芦在春天成熟，很多人在春天容易上火，容易导致一些疾病发生。西葫芦食用方法非常多，搭配鸡蛋美味翻倍，不仅仅吃起来比猪肉更美味，百吃不腻，保持肌肤的健康，让你的肌肤越来越细腻，很多人吃过这道西葫芦炒蛋，但是你们学会西葫芦炒蛋的正确做法？我们接下来详细聊一下吧。
西葫芦是春天应季的蔬菜，一般在三月和四月食用，上班族和女性都爱这道菜，昨天在超市购买一些西葫芦，5块钱一斤，春天少吃大鱼大肉，这道一青一黄的搭配，让人勾起你们的食欲，而且这道菜少油少盐，色泽翠绿，清淡爽口，帮助改善人们胃口，食用后加速肠道蠕动，减轻肠道压力，对于身体非常有利！
【西葫芦炒鸡蛋的烹饪小技巧】
烹饪材料准备：准备一个西葫芦，4个土鸡蛋，少许香油，小葱少许，食盐少许，大蒜和生姜少许，鸡精少许等等。
烹饪步骤1：先将西葫芦去掉西葫芦皮，将西葫芦对半切开，将西葫芦切成片备用，将生姜和大蒜分别切好，小葱切成段备用。
烹饪步骤2：将几个土鸡蛋都磕入碗中，依次加上少许清水，加上料酒，食盐少许，用打蛋器均匀搅拌片刻。
烹饪步骤3：锅中加上一些食用油，烧至温热以后，加上鸡蛋液翻炒至成型，将鸡蛋液煎到至金黄，把鸡蛋全部炒散，准备好鸡蛋块和西葫芦，开始烹饪西葫芦炒蛋。
烹饪步骤4：等待锅预热后，加上姜丝和大蒜末煸炒，加上西葫芦炒至断生为止，均匀翻炒片刻，加上一些鸡蛋块炒一会儿。
烹饪步骤5：将西葫芦和鸡蛋炒均匀，加上味道鲜，食盐一汤匙，生抽少许，加上一些葱花，转中火快速搅拌片刻，加上几滴清水，均匀炒一会儿，这道西葫芦炒蛋做好了，鸡蛋更加细嫩，对于女性健康非常有利，非常适合春天来食用。
推荐语：西葫芦又叫做角瓜，外皮为绿色，不仅仅可以凉拌，还可以清炒食用，搭配金黄的土鸡蛋，这道菜让人非常有食欲，四月很多人胃口不佳，这道清淡开胃的小菜，减少食欲不振的发生。由于西葫芦含有丰富维生素C比茄子还要高，此物质对于肌肤很有利，排出毛孔的黑色素，减少皱纹，延缓肌肤衰老，让女性的肌肤越来越细腻，胜过护肤品！鸡蛋含有最优质蛋白质和卵磷脂，对于孩子发育很有帮助，智力得到明显提高，多给孩子和女性吃此菜。
西葫芦绝对是四月最受欢迎蔬菜，搭配几个土鸡蛋是绝配，吃起来口感顺滑，百吃不腻，你们学会这道水嫩肌肤的家常菜正确做法？（文章图片来自自己拍摄）
文/小魏养生厨房