面粉有无穷的魅力。它可以用来做各种美味的食物。尤其是发面，尤其是面包，它口感柔和，富含和发酵风味。
含有人体所需维生素b，能调节新陈代谢，保持皮肤和肌肉健康，提高免疫系统和神经系统功能。
所以大多数人面前的馅饼绝对是纯食物。
换句话说，面饼虽然香浓，却是编出来的...其实，也很简单。
今天来分享一个洋葱油面饼，表皮酥脆，内层松软，夹杂着浓浓的洋葱香味，让人忍不住胃口大开。
你也试试~
[葱油饼]
成份:中筋面粉/糖/酵母/洋葱/盐
步骤
1、生面团:空碗加入酵母粉，加入一匙白糖，取35度温水，用筷子搅拌均匀。
附言：（1）1公斤面粉加4克拉维加斯，加水约280毫升。（2）水温30-35，在此温度下酵母活性最好。（3） 酵母喜欢甜的，放一勺白糖，这样有利于发酵。
2、在面粉中加入少量酵母水数次，加入并搅拌，搅拌成面团。
3、用手揉成表面略光滑的面团(面团比馒头软)，盖上塑料布，醒后即可。
4、炸洋葱油:洋葱洗净，切碎。用一点面粉和一点盐准备一个小碗。
5 .烧热镬，倒入油，加热至80 %，倒入葱花。炸至洋葱变色，关火。
6、将热油倒入面粉中，搅拌均匀。洋葱油炸了，备用。
7、蛋糕:面团要两倍大，拉开蜂窝，面粉要这种状态最好。
8、从面盆中取出面团，分成均匀的大小剂，每剂揉至表面光滑。
9、取出面粉，擀成蛋糕，然后在蛋糕上均匀刷洋葱油。
10、将面包卷起来，卷成下图中的长条，然后沿长条的两侧朝卷去。
11、然后将压机两端卷在一起，卷成薄而均匀的面包。
12、锅加热时，锅底刷上一层油，放入面包中，打开小火烙至两边金黄即可出锅。
13、这么脆的软洋葱，香葱油面饼都做好了，趁热吃，那叫甜！
小贴士:
1，
确保面团越来越薄，越来越软，这样蛋糕就越来越软。
2，
炸洋葱油时，可以放一些胡椒粉或五香粉，这里我只放盐。
如果您有任何问题，请在留言区留言。
